パームハウスケトル

・パームハウスケトル レッド/￥18,900（税込）
・パームハウスケトル グレー/￥18,900（税込）
・パームハウスケトル ホワイト/￥18,900（税込）
全ての熱源に対応！デザイン＆機能性追求したケトル
流れるような曲線のフォルムが美しい、チェリーテラスの「パームハウスケトル」。
毎日欠かさず使うものだからこそ、デザインはもちろん機能性や性能にもこだわりました。ガス、電気、IHなどすべての熱源に対応。注ぎ口はシャープで水切れがよく、コーヒーを上手に淹れることができます。沸騰を知らせる笛は空焚き防止に役立つ上、取り外しもラクラク。持ちやすく注ぎやすいハンドルは3つの角度で固定でき、加熱中に倒れて過度に熱くなったり焦げるのを避けられるほか、収納もコンパクトさを実現しています。開口部が広く、洗浄もスムーズ。耐久性に優れたステンレス製です。ビビッドなレッドがアクセントになった、ギフトにもおすすめなキッチンアイテムです。
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SELECT100/みじん切り器

・SELECT100/みじん切り器/￥3,990（税込）
料理の能率がUP！スピーディーなみじん切り＆水切りが実現
野菜のみじん切りが手早く簡単にできるみじん切り器。切れ味の良いステンレス製の刃が高速回転することにより、よりスピーディーにみじん切りができます。刃の先が跳ね上がっていることで野菜を下から持ち上げ、均一に野菜をみじん切りにすることが可能。ハンドルを本体に収納できるため、収納場所にも困りません。
また、刃を取り外せば水きり機としても使用可能。ハンドルを一回転させると内側は四回転する仕組み。一台あれば料理の効率がアップします。
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伊賀焼 陶珍 粉引（小）

・伊賀焼　陶珍　粉引（小）/￥4,515（税込）
電子レンジでチンするだけ！炊きたてご飯の味わいに
冷めてしまったご飯を電子レンジでチンするだけで、ふっくら炊き立ての味わいにしてくれる簡単調理の器。美味しさの秘密は気孔が多いという伊賀焼の特徴にあります。容器に吸われた水分が熱で蒸気化することで、べとつかずふっくらとした香り高いご飯に仕上げてくれます。
白飯はもちろん、ジャコや梅干を入れて、お酒をひとふりして温めれば、即席の混ぜご飯に。また肉まんなどの蒸し物もふっくら蒸すことができます。
そのまま食卓にも出せるシンプルなデザイン。ギフトにもおすすめです。
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SELECT100/Multi Blender

・SELECT100/Multi Blender/￥12,600（税込）
1台6役のマルチなハンディ型ブレンダー
1台で6役をこなすハンディタイプのマルチブレンダー。6種類のアタッチメントが付いており、「切り混ぜる（ミンサー）」「つぶし混ぜる（マッシャー）」「かき混ぜる（ジューサー）」「混ぜ合わせる（ウィスク）」「泡立てる（ビーター）」「刻む・粉砕する（グラインダー）」を手際よくスピーディーにこなせます。
本体には窪みを付けた握りやすいハンドルを採用し、軽量で疲れにくい設計になっています。また調理速度は、高速17000回転と低速12000回転の2段階から選択が可能。コンパクトなサイズだから、ボウルやカップなどの小さな容器でも使用でき、氷の攪拌も可能です。アタッチメント部分のガードカバーも付いており、アルミのカバーが鍋やボウルにあたらないように配慮されているのも高ポイント。ビニール袋の中で食パンなどを砕く際にも袋が絡まず、効率的に作業できます。
さらに、分解しやすい構造でクリーナー＆ブラシも付いているから、お手入れがしやすく清潔に使えます。
自家製ソースやディップ、スープやふりかけ、スムージーなどなど・・・。食材の栄養素を上手に取り入れる健康メニューのレシピも付いており、料理の幅も広がります。
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Emile Henry/IH用トレイ

・Emile Henry/IH用トレイ/￥8,400（税込）
敷くだけで非IH対応の鍋までIH調理が可能に
Emile Henryの陶製鍋のために作られたIH用トレイ。Emile Henryの陶製鍋は、単独ではIH調理器で使用できませんが、このトレイを間に敷くことで使用できるようになります。「キッチンをIHにしたは良いけれど、今まで使っていた調理器が使えない」「気に入った調理器がIHに対応してないから使用できない・・・」。そんな時に活躍してくれるIH用トレイ。このトレイを用意すれば、鍋を買い替えることなく、そのまま使用することができます。わずか1分で300℃まで到達するという熱伝導の良さがその秘密。愛用の鍋やフライパンを永く大切に使用できる便利なトレイです。
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Pozzo/5pcsギフトセット

・Pozzo/5pcsギフトセット/￥5,250（税込）
手のひらにすっぽりおさまる美しいフォルムが魅力
汁次2つに、塩胡椒入れと辛子入れが1つずつセットになったギフトセット。食卓で使いやすいよう、それらがちょうど乗るサイズのトレイも入っています。白磁独特の滑らかな素材感をいかしたPozzo（ポッツォ）。しずくをイメージさせるキュートなフォルムは、キッチンや食卓を華やかに演出し、スタイリッシュな雰囲気を醸し出してくれます。それぞれ、手のひらにちょうど収まる小ぶりなサイズで、汁次は水切れも良く、安心して使用できます。
温かみのある上品な箱に入っているので、ギフトにも喜ばれます。
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menu/ピペットグラス 150ml 2個＋トレイセット

・menu/ピペットグラス 150ml　2個＋トレイセット/￥8,400（税込）
ピペットグラスは、スポイト式の液体調味料入れ。オイル、ビネガー、シロップ、醤油といった調味料を入れておけば、1滴ずつ調節しながら落とせるので、料理の微妙な味をコントロールできます。また、トリュフオイルなどのソースやクリームを入れておけば、お皿に絵を描くようにデコレーションすることも可能です。スポイト部分には安全性を考えたプラスチックを採用。ガラス本体からポンプ部分を取り外して洗えるので、お手入れも簡単です。そのままテーブルに出せる、スタイリッシュなデザインが何より魅力。テーブルで映えるステンレストレイがセットになっています。
ギフトボックス入りなので、結婚祝いや新築祝いなどのギフトにもおすすめです。
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分とく山/器ごのみ 旨みポット・三点揃

・分とく山/器ごのみ　旨みポット・三点揃/￥10,500（税込）
「天然素材を使った自然で安全な食生活」これは、和食の名店『分とく山』野崎洋光氏の信条。和食の基本となる”旨み”であるだし。添加物を含む市販の化学調味料ではなく、自然素材から旨みを簡単にとれる調理器具があれば、との想いから開発されました。「だしを取るのは実はとても簡単なんです」という野崎氏の言葉通り、かつお節と昆布を入れたらあとはお湯を注ぐだけで本格的なだしのできあがり。キッチンに1つあると、とても便利なアイテムです。
だしを取るのにぴったりな「旨みポット・大」、だし醤油にちょうど良い「旨みポット・中」に、醤油差しをセットにした三点揃。今日からからだに優しい料理で、健康な食生活を送りませんか。
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ウッドキッチンツール

・ウッドキッチンツール/￥1,890
キッチンを機能的に、モダンに彩るジャスパー・モリソンデザインの新製品、ポッツ＆パンズシリーズ。機能的にお使いいただくためには、ジャスパー・モリソンのウッドキッチンツールが欠かせません。15点のシリーズにフィットするフタに合わせた、形とサイズ。熱くて手では持てないフタを持ち上げたり、傾けやすいデザイン。キッチンの壁にあるフックに掛けると、本格的なお料理が楽しくできあがる雰囲気です。溝付きのキッチンスプーン、スパチュラ、リゾット用サービングスプーンの３つセット。

サラディム ツインサラダボウル

・サラディム ツインサラダボウル/￥6,300
ツインカバーのツインボウル。機能的でモダンな発想をシンプルでエレガントな形にしたのは、デザイナーのジャスパー・モリソンです。２つのボウルを合体させると白い円盤のように見えるサラダボウルは、テラスパーティやキッズの多いテーブルで活躍します。１個ずつでも美しいデザインを、屋内・屋外どちらでも気軽にお使いください。同じサラディムシリーズのサーバーを入れて使えるように、どちらにも小さな穴が空いています。

Hacoa／ Hand in hand

・Hacoa／　Hand in hand/￥2,625（税込）
“Hand in hand”は、スープや煮物などが入ったお鍋をかきまぜるための木べらです。小さな手の形をしたデザインは、お鍋の中でうまく抵抗を逃がし、その指先は具材をまぜるのに適しています。形のユニークさだけでなく、機能的なキッチングッズとしてデザインされているのが魅力。「手に手をとって」という名の通り、料理シーンで大活躍してくれます。
また、キッチンにぶらさがっているその姿はとてもユーモラス。なにかと味気なくなりがちなキッチンのアクセントにぴったり。ダイニングに思わず置いておきたくなってしまう可愛い「手」です。贈った人からの感想が楽しみな意外性のあるプレゼントとしてもおすすめです。

アイスクリームスクープ

・アイスクリームスクープ/￥2,980
アイスクリームパーラーで活躍するシャーマン・ケリーデザインのスクープは、1935年以来の定番アイテム。最近の日本ではイタリア語でジェラートとも呼ばれますが、呼び方に関わらず世界中のアイスクリームとの相性は抜群です。その使いやすさには秘密がありました。シンプルなスプーンの中に入っている不凍液。そのおかげでアイスクリームが簡単にすくえて、スプーンに張りつくことがないのです。誰が使っても失敗することがないので、ギフトにもどうぞ。贈られた方の甘い笑顔が見える、機能的なデザインです。

Rosti マルグレーテボウル3点セット

・Rosti マルグレーテボウル3点セット/￥5,250（税込）
カラフルな色が美しいこのミキシングボウルのセットには、デンマークの現女王Margrethe2世にちなみ、「マルグレーテ」の名前が付いています。
そんなボウルの始まりは、1950年。女王の伯父と王族出身のデザイナーSigvard Bernadotte 、そして有名な建築家Acton Bjonが、そのデザインを命じられたのがきっかけでした。おもしろいのは、その素材があらかじめメラミン樹脂と指定されていた事。1954年には、国王により、販売の許可が彼らに与えられ、今では世界中に広まっています。

モーフィーリチャーズ「ビーチケトル」

・モーフィーリチャーズ「ビーチケトル」/￥22,800
モーフィーリチャーズは1935年、Donal MorphyとCharles Richardsにより設立されたイギリス最大の小型家電メーカー。ブランドのセグメンテーションによりお客様の様々なニーズを満たすような作品を作り続けています。
リアルビーチ（ムク材）を配したモダンなブリティッシュスタイルのケトル。

OXOミニミキシングボウルふた付き 4個セット

・OXOミニミキシングボウルふた付き　4個セット/￥2,625（税込）
大好評のOXOのミキシングボウルに、フタが付いた新シリーズの登場です。
あの握りやすい小さな取っ手が付いているので、片手でしっかりボウルをつかんで作業することができます。生クリームや卵の攪拌などの手間のかかる作業も、このボウルを使えば楽々作業を進められます。その上、作ったドレッシングやソースは、そのままフタをして冷蔵庫に入れて保存することができます。透明なフタなので、中に入っているものも一目瞭然です。
便利なボウルが4個セットになっています。使い勝手のいいものはいくつあっても良いですね。

グリルツール/スパチュラ

・グリルツール/スパチュラ/￥4,725
優れたデザインと機能が１つになった製品を作り続けるクラウス・イェンセンとヘンリック・ホルベックは、、現代のスカンジナビアモダンを代表するキッチンアイテムを次々に発表しています。グリルに欠かせないステンレスのツールもその一つ。スパチュラ（ヘラ）は幅が広いのでハンバーグや魚のような、くずれやすい食物を焼くのに最適。あわせて、グリルトングと肉切り用セットのフォークとナイフも揃っています。これだけ揃っていれば、おいしい時間を確実に楽しめるセットです。

OXOダイコングレーター

・OXOダイコングレーター/￥2,940（税込）
自動改札機のデザインも手がけたデザイナーの山中俊治氏と、ユニバーサルデザインの雄、OXOのコラボにより、まったく新しい大根おろし器が生まれました。
作成期間には、まず、コンピュータ上でおろし金に並ぶ歯の高さと角度、並び方などを0.05ミリ単位で変えたテスト器を、実際に10数種類作りました。そしてひとつひとつ使用し、楽におろせるデザインを追求しました。おろす時に器を手でしっかり固定できるよう、角度が計算されたスロープが器の側面についています。注ぎ口を使えば、水切りも簡単です。しかも、蓋をすれば立てて収納することもできるので、場所をとらないのも魅力的です

柳宗理 バタービーター

・柳宗理　バタービーター/￥1,575（税込）
世界的に評価も高い、日本の工業デザイナーのパイオニア、柳宗理。彼が手がけたキッチン・テーブルウェアは、デザイン的な美しさと機能性を兼ね備え、多くのファンに愛されています。「ビーター(泡立て器)」という名前が示すように、泡立てやソースを混ぜたりする時に使える便利な商品。またフライ返しとして使うことが出来ます。手に馴染みやすいよう、柄をさりげなくカーブさせたデザイン。さらに、余計な継ぎ目なども一切無いので、調理や使った後の洗浄でも扱いやすく、清潔に保てます。材質には、高品質な18-8ステンレスを使用。耐久性にも優れており、長く愛用できる品になりそうです。洗練された使いやすいキッチンツールは、そのまま卓上で使用してもサマになります。

柳宗理 ターナー

・柳宗理　ターナー/￥1,785（税込）
世界的に評価も高い、日本の工業デザイナーのパイオニア、柳宗理。彼が手がけたキッチン・テーブルウェアは、デザイン的な美しさと機能性を兼ね備え、多くのファンに愛されています。煮崩れやすい魚や、オムレツ、ハンバーグなどをかえす時に便利なターナー(フライ返し)。柄の部分の微妙なカーブは手に馴染みやすくデザインされているうえ、実際に食材を返す時の動作がやりやすく、使い勝手も十分。さらに、余計な継ぎ目なども一切無いので、調理や使った後の洗浄でも扱いやすく、清潔に保てます。材質には、高品質な18-8ステンレスを使用。耐久性にも優れており、長く愛用できる品になりそうです。

柳宗理 ステンレストング

・柳宗理　ステンレストング/￥1,365（税込）
・柳宗理　ステンレストング穴あき/￥1,575（税込）
世界的に評価も高い、日本の工業デザイナーのパイオニア、柳宗理。彼が手がけたキッチン・テーブルウェアは、デザイン的な美しさと機能性を兼ね備え、多くのファンに長年愛用される品となります。このステンレストングはオールステンレス製で、シンプルなフォルムが特徴。一般的なトングに比べて、より弱い力でも簡単につかめるように設計されています。また先端部分によくあるギザギザが無いため、身の柔らかいものも上手につかめます。余計なものを一切省いたデザインは洗いやすく、より清潔に保てるのも嬉しいですね。パスタやソテー、焼肉、サラダ、天ぷら…など様々な料理に対応。

柳宗理 スキマー

・柳宗理　スキマー/￥1,995（税込）
世界的に評価も高い、日本の工業デザイナーのパイオニア、柳宗理。彼が手がけたキッチン・テーブルウェアは、デザイン的な美しさと機能性を兼ね備え、多くのファンに愛されています。柳宗理のスキンマー(穴開きおたま)は、そのシンプルで柔らかいフォルムが自慢。柄の部分の微妙なカーブは手に馴染みやすくデザインされています。またパンチング加工されているので、食材がひっかかりません。汁物から具だけを取り出したい時や、天かすを揚げる時などに、さっとすくって水気や油をしっかりきれるうえ、器に移す時に食材がひっかかりません。さらに、余計な継ぎ目なども一切無いので、調理や使った後の洗浄でも扱いやすく、清潔に保てます。材質には、高品質な18-8ステンレスを使用。耐久性にも優れており、長く愛用できる品になりそうです。

柳宗理 手付きパンチングストレーナー

・柳宗理　手付きパンチングストレーナー19cm/￥2,415（税込）
世界的に評価も高い、日本の工業デザイナーのパイオニア、柳宗理。彼が手がけたキッチン・テーブルウェアは、デザイン的な美しさと機能性を兼ね備え、多くのファンに愛されています。パンチングストレーナーは、網でできたものよりも丈夫で目詰まりしにくく、洗いやすいのが大きな特徴。水切りの良い設計で、野菜を洗ったり、麺類の水を切るといった普段使いにとても便利です。また、継ぎ目のない一体形成で、縁の部分に食材のかけらが挟まってしまうこともありません。

柳宗理 パンチングストレーナー

・柳宗理　パンチングストレーナー23cm/￥2,625（税込）
・柳宗理　パンチングストレーナー19cm/￥1,890（税込）
世界的に評価も高い、日本の工業デザイナーのパイオニア、柳宗理。彼が手がけたキッチン・テーブルウェアは、デザイン的な美しさと機能性を兼ね備え、多くのファンに愛されています。パンチングストレーナーは、網でできたものよりも丈夫で目詰まりしにくく、洗いやすいのが大きな特徴。水切りの良い設計で、野菜を洗ったり、麺類の水を切るといった普段使いにとても便利です。材質には、錆びにくい18-8ステンレスが使われています。また、継ぎ目のない一体形成で、縁の部分に食材のかけらが挟まってしまうこともありません。

柳宗理 ステンレスボール

・柳宗理　ステンレスボール27cm/￥2,415（税込）
・柳宗理　ステンレスボール23cm/￥1,943（税込）
・柳宗理　ステンレスボール19cm/￥1,418（税込）
世界的に評価も高い、日本の工業デザイナーのパイオニア、柳宗理。彼が手がけたキッチン・テーブルウェアは、デザイン的な美しさと機能性を兼ね備え、多くのファンに愛されています。ステンレスボールは、 料理の専門家や多くの家庭の主婦の意見に基づき、デザインをしています。収納性と優れた安定感で、使いやすさと美しさを兼ね備えています。そのまま食卓にあっても違和感のない、シンプルなデザインも魅力のひとつです。材質に使われているのは、高品質な18-8ステンレス。表面はつや消し仕上げなので、キズが目立ちにくいという利点もあります。

柳宗理 耐熱ガラスボールふた19cm

・柳宗理　耐熱ガラスボールふた19cm/￥2,625（税込）
世界的に評価も高い、日本の工業デザイナーのパイオニア、柳宗理。彼が手がけたキッチン・テーブルウェアは、デザイン的な美しさと機能性を兼ね備え、多くのファンに愛されています。耐熱ガラスボールふたは、同シリーズの耐熱ガラスボール19cmと16cmにピッタリです。使いやすく飽きのこないデザインと、調理から保存まで幅広く使えるのが特徴です。

柳宗理 耐熱ガラスボール3pcセット

・柳宗理　耐熱ガラスボール3pcセット/￥5,250（税込）
世界的に評価も高い、日本の工業デザイナーのパイオニア、柳宗理。彼が手がけたキッチン・テーブルウェアは、デザイン的な美しさと機能性を兼ね備え、多くのファンに愛されています。
耐熱ガラスボールは使いやすく飽きのこないデザインと、調理から保存まで幅広く使えるのが特徴です。見た目にも美しいガラス素材は、サラダや冷製パスタなどを盛り付け、そのまま食卓に出してもお洒落です。

柳宗理 泡立て

・柳宗理　泡立て/￥1,890（税込）
世界的に評価も高い、日本の工業デザイナーのパイオニア、柳宗理。彼が手がけたキッチン・テーブルウェアは、デザイン的な美しさと機能性を兼ね備え、多くのファンに愛されています。柳宗理の泡立て器の一番の特徴は、そのワイヤーの多さ。これによりスピーディーに泡立てられ、十分に空気を十分に含み、ふんわりとした泡立ちになります。またハンドルの部分が通常より短いのも特徴。

柳宗理 レードル L

・柳宗理　レードル L/￥1,890（税込）
世界的に評価も高い、日本の工業デザイナーのパイオニア、柳宗理。彼が手がけたキッチン・テーブルウェアは、デザイン的な美しさと機能性を兼ね備え、多くのファンに愛されています。柳宗理のレードル(おたま)は、そのシンプルで柔らかいフォルムが自慢。それでいて、機能性もしっかりしています。例えば、スプーンの部分が楕円形になっていること。少し細長くなっている部分を使って、すくったり注いだりがスムーズにできます。また柄の部分の微妙なカーブは手に馴染みやすいようにデザインされています。さらに良くあるスプーンと柄の部分をつなぐ鋲（びょう）がなく、お手入れしやすいのも特徴です。

バズ エレクトロニックミル

・バズ　エレクトロニックミル/￥6,825（税込）
このバズ　エレクトロニックミルは、人間工学に基づいたスリムなデザインで、一見ミルだと分からないようなスタイリッシュなフォルムが魅力的です。つかみやすいゴム製インサートになっており、挽きの荒さは底のつまみで簡単に調節可能です。セラミック製なのでこしょう以外にも塩、ハーブなどを挽くことが出来ます。ボタンを押すだけのとても簡単な使い方なので、和えたり混ぜたりする作業の途中でも片手で簡単に操作できるから大変便利です。

有田HOUEN-KM-A ソルト&ペッパー Set

・有田HOUEN-KM-A　ソルト&ペッパー Set/￥2,100（税込）
400年の伝統を持つ有田焼は国内外で広く愛され、高級な食器としても親しまれてきました。この有田HOUENシリーズは、有田の伝統的な技術を現代のライフスタイルに合った食器を開発するプロジェクトの一環として誕生しました。伝統的に培われた技術に加えて、従来では考えられない形を試行錯誤の繰り返しで実現したデザインの数々や、新素材や色の再現が難しいと言われている無鉛絵具を使用した絵付けなど、多くの作り手のこだわりによって完成しています。
KM-Aシリーズは幅広い領域でデザイン活動を行う川上元美氏がデザインを手がけ、白磁と料理のイメージを薄手の凛としてシャープなフォルムに託しています。

ポット・ホルダー(全３色)

・ポット・ホルダー(全３色)/￥各2,500（税込）
鮮やかな色にシンプルな円形のデザインが印象的。最高級シリコンのみで作られた、ル・クルーゼのポット・ホルダー(鍋つかみ)です。耐熱耐冷の両方に優れており、鍋つかみ・鍋敷き、その他様々な用途に使えます。例えばジャーオープナー(瓶の蓋開け)やニンニクの皮むき用に。あるいは大切なお鍋やストーンウェアの滑り止めや、洗う時にシンクに敷くマットとして。お手入れも簡単で、長年使えるグッズとして重宝します。

グルメ・スパチュラ スプーン型L(全３色)

・グルメ・スパチュラ　スプーン型L(全３色)/￥各2,200（税込）
最高級のシリコンを使用したル・クルーゼのスプーン型スパチュラです。お菓子作りの素材やソースを混ぜたりするのはもちろん、液体をすくうことができます。耐熱耐冷に優れ、鍋などを傷つけずに調理でき、デリケートな料理も美しく仕上げられます。また従来のゴムベラより匂いが移りにくいうえ、磨耗・変形も少なく、油にも強いのが特徴です。

グルメ・スパチュラM（全3色）

・グルメ・スパチュラM（全3色）/￥各1,700（税込）
最高級のシリコンを使用したル・クルーゼのスパチュラです。耐熱耐冷に優れ、磨耗・変形も少なく、油にも強いのが特徴です。また従来のものに比べて匂い移りしにくいのも魅力的です。 お菓子作りの素材やソースを混ぜたりするのはもちろん、加熱調理でも活躍してくれます。さらに匂いの柔らかい素材だから鍋などを傷つけずに調理でき、デリケートな料理も美しく仕上げられます。

menu/ プロペラトリベット

・menu/ プロペラトリベット/￥2,604（税込）
収納時はスマートな棒状、使う時は横に広げて「プロペラ」型の鍋敷きに変身します。今まで野暮ったいイメージばかりだった鍋敷きが、斬新かつ使いやすい形状になって登場しました。カレーやシチューなどの洋風のお鍋にはもちろん、和風のお鍋にもマッチするデザインです。日常使いから、お客様のいるおもてなしのテーブルでも活躍してくれそうです。耐熱温度は２６０度で、機能的にも優れています。デザインと機能性において評価の高いMENU社の中でも、発売間もない商品ですが、既に売上ベスト１０位にランキングされるほどの人気ぶりで、世界中の食卓で愛されています。こちらの商品はケースに入れてお届け。プレゼントにも最適です。耐熱温度は２６０度です。

menu/ バキュームボトルストッパー

・menu/ バキュームボトルストッパー/￥4,515（税込）
高級なワインを買って飲みきれない時にぜひ活用したいのが、このシンプルなデザインのバキュームボトルストッパーです。使い方は簡単で、黒いゴム部分をボトルの口に差し込み、半透明プラスチック部を上下に数度ポンピングします。ポンピングが重たくなってきたら完了です。ボトル内の空気を抜かれて真空に近い状態になるので、ワインの酸化を防ぎ、美味しさをキープします。また酸化を防ぐことで、ワインの保存期間も延ばすことができます。バキューム効果の持続時間は約6日間です。その機能性はもちろんですが、フォルムの美しさも楽しみたいもの。デザイン性、機能性ともに優れたMenu社の高級ワインツールシリーズの逸品です。なお、ワインを飲む時はステンレス部を持ち、上に引き抜いて下さい。

DURALEX/ リーボール 2070

・DURALEX/ リーボール 2070 (4個セット)/￥840（税込）
全面強化ガラスの代名詞である「DURALEX」から、新しい調理用ラインナップとして開発されたのが、この「Mr CHEF｣シリーズです。全面強化ガラス製で熱湯や冷気に強いのはもちろん、ホールドしやすいエッジ型、ミキシングに理想的な内側カーブなど、使い勝手のよい形状も人気の秘密です。
「リーボール2070」は直径7.5cm×高さ3cm、容量は70ccが入り、シリーズの中で一番小さなサイズです。計量スプーンぐらいのボリュームの調味料を合わせたりするときに便利なほか、薬味やカットレモンなどを入れてそのまま食卓で使うこともできます。

めん棒

・めん棒/￥3,675（税込）
TVや雑誌で活躍している料理研究家、藤野真紀子さんの「こんな道具があったらもっと便利なのに」という思いを形にした製菓用品シリーズのひとつです。そんな藤野さんのこだわりがたっぷり詰まった、おいしい生地をつくるための長さと重さを追求しためん棒がこちら。重さは650gと、通常のめん棒に比べてやや重め。でも、このしっかりした重さがあるから、コロコロと転がすだけで、力加減をしなくても上手に生地を伸ばすことができるのです。

ZADA New York ハンドミキサー

・ZADA New York ハンドミキサー/￥10,500（税込）
「ZADA NEW YORK」のハンドミキサーは、ビーターの形状がらせん状になっているので、混ぜる機能に加えて空気を多く送り込むことができるのが特徴です。この構造により、ビーターに巻き付いた食材が上へと巻き上がり、一定の所に留まらないため、ムラなくしっかりと食材を撹拌。ハンバーグや餃子のタネを作る際などに便利です。

DURALEX/ ミスターシェフボール

・DURALEX/ ミスターシェフボール 9ｃｍ (6個セット)/￥1,701（税込）
・DURALEX/ ミスターシェフボール 11ｃｍ (6個セット)/￥2,205（税込）
全面強化ガラスの代名詞である「DURALEX」から、新しい調理用ラインナップとして開発されたのが、この「Mr CHEF｣シリーズです。全面強化ガラス製で熱湯や冷気に強いのはもちろん、ホールドしやすいエッジ型、ミキシングに理想的な内側カーブなど、使い勝手のよい形状も人気の秘密です。また、異なるサイズや同サイズも積み重ねてコンパクトに収納できる点もポイント。多くの長所を持つ信頼性の高い製品として、ヨーロッパの著名料理人の団体「EURO-TOQUES」にも認められています。

DURALEX/ リーボール 2100

・DURALEX/ リーボール 2100 (6個セット)/￥1,764（税込）
世界中の食卓で使われている「DURALEX」は全面強化ガラス製。だから、グラスに直接熱湯を注いだり、食品を入れたまま冷凍庫(-25℃まで)に入れ、そのまま電子レンジで「解凍・温め」機能にかけたりすることもできます。もちろん、食器洗浄器も使用可能です。
「リーボール2100」は直径10.5cm×高さ4.2cm、容量は200ccのミドルサイズ。熱に強いから、熱いソースを混ぜ合わせたり、料理途中の温かい素材を入れておいたりと、あらゆる場面で大活躍します。

OXO/ ミキシングボール

・OXO/ ミキシングボール 小/￥1,260（税込）
・OXO/ ミキシングボール 中/￥1,575（税込）
白と黒の組み合わせが清潔感あふれるこのボウル、小さな把手がついているので、片手でしっかりボウルを持って作業できるのが特長。また、底についたゴムが滑り止めの役目をし、さらに中身を別容器に移しやすいよう、注ぎ口がついているという親切設計です。これなら力のいる生クリームの泡立てや卵の撹拌、ボウルで作ったドレッシングやソースをそのままお皿に、という作業もラクラク。

軽量まな板

・軽量まな板 S/￥1,890（税込）
・軽量まな板 M/￥2,100（税込）
・軽量まな板 L/￥2,625（税込）
四万十ひのきを使った、軽くて使いやすい薄型のまな板です。四万十ひのきは「伝説のひのき」と呼ばれるほど高品質で、最高の耐久性を誇ります。水切れが早くて乾燥に強く、変色しにくいのが特徴です。黒ずみや色移り、臭い移りもほとんどありません。また、ひのきオイルの含有量は、日本のひのきの中で最も豊富。このオイルの中に含まれるアルファピネン、ボルネオールがカビや雑菌の繁殖を抑え、いつまでも清潔な使用感と上品な香りが楽しめます。製材されてから30日以上天日にさらし、その後たっぷりと水を浸み込ませ、10日かけて木の芯から薫炎乾燥。これにより、反りにくいしっかりとした集成材に仕上げています。

リュミナルク/ メジャーカップ

・リュミナルク/ メジャーカップ 250/￥1,050（税込）
・リュミナルク/ メジャーカップ 500/￥1,155（税込）
フランスの老舗ガラス食器メーカー、アルクインターナショナル社。その商品の中でも、実用性とデザイン性を兼ね備えたこのメジャーカップは特に人気があります。
全面強化ガラス製で、耐久性に優れているのが特徴です。カップ計量の目盛りなども付いていて、料理本を見ながら新しいメニューに挑戦する時には欠かせないアイテムです。取っ手と注ぎ口付きで、使いやすさも抜群です。実用的でありながら、機能美に優れたデザインは、キッチンを楽しく彩るインテリアのひとつとしても活躍してくれそうです。

OXO/ アングルドメジャーカップ

・OXO/ アングルドメジャーカップ ミニ/￥525（税込）
・OXO/ アングルドメジャーカップ 1カップ/￥1,050（税込）
・OXO/ アングルドメジャーカップ 2カップ/￥1,260（税込）
メジャーカップを使う時、計りたいものを入れてから、中腰になってカップの目盛りを確認していませんか？OXOのメジャーカップは、目盛りが斜めについていて、上から分量が読めるユニーク設計。だから、水や調味料などを入れながら、必要な分量を正確に入れることができるのです。　
もちろん、側面にも目盛りがついているから、小麦粉や砂糖などのように、少しずつ袋から移して計りたいものにも便利です。ソフトラバーのグリップは握りやすく滑りにくいので、濡れた手で計っても大丈夫。耐熱温度は120℃です。

OXO/ サラダドライヤー

・OXO/ サラダドライヤー ミニ/￥3,780（税込）
・OXO/ サラダドライヤー/￥4,725（税込）
黒いノブを押すだけで、中のカゴが回転して生野菜の水気をしっかりと吹き飛ばすことができるサラダドライヤー。
まずは、プラスチックの内側にカゴをセットし、その中に洗った野菜を入れます。蓋を閉めたら、中央の黒いノブを手前にスライドさせてロックを解除。すると、ノブが上部に飛び出すので、上からグイッと押せば、カゴが勢いよく回転して、野菜の水けを吹き飛ばします。蓋の縁に付いているストップボタンを押せば、瞬時に回転を止めることもできます。蓋、ボウル、カゴ共に90度以上の耐熱仕様で、茹でたての野菜を入れて水を切るなどの応用も可能。

SUPREME/ サラダスピナー

・SUPREME/ サラダスピナー/￥4,200（税込）
サラダのおいしさをきめるのは、実はしっかりした水切り。野菜に水分が残っていると、どんなにおいしいドレッシングもなじまず、水っぽい味になってしまいます。このサラダスピナーを使えば、野菜の水切りも簡単に、しっかりと行えます。まず、プラスチック製のカゴに入れて野菜を洗い、その後、ステンレス製ボウルの内側にセット。黒いハンドル付きの蓋を閉めてグルグル回すだけで、水けを吹き飛ばします。

SUPREME（シュプリーム）/ オイルディスペンサー

・SUPREME/ オイルディスペンサー/￥2,100（税込）
18-10ステンレスのオイルディスペンサーは、液だれしない注ぎ口で気持ちよく料理ができる設計。側面についたウィンドウ＆目盛りが、オイルの残量を教えてくれます。使っているときに大きく開く蓋、しっかり持てる持ち手など、細かいところまで考え抜かれた、使い勝手の良さが自慢です。

SUPREME/ ロート

・SUPREME/ ロート/￥735（税込）
油やお酒など、液体を移し替えるのに便利な道具がこのロート。ステンレスの中でも高品質な18-10ステンレス製の洗練されたデザインで、料理好きに愛されています。把手を持って手で支えられるので、細いボトルの口に差し込んでも液だれや移しこぼしの心配がありません。また、キッチンボードのフックに掛けておくこともできます。

OXO（オクソー）/ アップリフトケトル

・OXO/ アップリフトケトル ステンレス/￥10,500（税込）
握りやすいカーブした取っ手が特徴的なこのケトルは、その独特のデザイン性が評価され、世界各国のデザイン賞を受賞しています。またデザインだけでなく、機能性にも優れています。その最大の特徴は、ハンドルを持ちケトル傾ければ、自動的に開く注ぎ口のキャップ。キャップを触らずに注げるので、便利で安全です。素材は、錆や油汚れなどにも強い18-8ステンレス製。シンク脇に置きっ放しにして頻繁に使うものだけに大助かり。電磁調理器にも対応できます。

セレクト100/ キッチンばさみ

・セレクト100/ キッチンばさみ/￥2,100（税込）
キッチンばさみは野菜、肉、魚、乾物などを切る時に、包丁よりも簡単にきれいに切ることができるので、包丁を使い慣れない人には大変便利です。表に細刃を、裏に太刃を組み合わせることで、素晴らしい切れ味が実現しました。細刃はカニ足などに刺してスパッと切ることができ、パック食材の袋切りにも適しています。太刃は肉やハムなどを切り口シャープにカットすることができます。

セレクト100/ Ｔ型ピーラー

・セレクト100/ Ｔ型ピーラー/￥1,050（税込）
T型ピーラーは野菜の皮をむくだけでなく、にんじん、大根、きゅうりのスライスやごぼうの笹がきなどにも利用できます。アスパラガスのはかまを取るのにも便利です。野菜のスライスや、広い面積の皮むきがしやすいよう幅5cmのワイドな刃を採用。さらに、刃は斜め10°に設定されているので、はじめから終わりまでスムーズな切れ味が魅力です。

OXO（オクソー）/ 耐熱シリコンヘラ

・OXO/ 耐熱シリコンヘラ 小 バニラ/￥735（税込）
・OXO/ 耐熱シリコンヘラ 小 チョコ/￥735（税込）
・OXO/ 耐熱シリコンヘラ 小 ラズベリー/￥735（税込）
・OXO/ 耐熱シリコンヘラ 中 バニラ/￥1,050（税込）
・OXO/ 耐熱シリコンヘラ 中 チョコ/￥1,050（税込）
・OXO/ 耐熱シリコンヘラ 中 ラズベリー/￥1,050（税込）
生クリームをすくったり、とろみのあるソースを容器に移したり…。スプーンではすくいきれないものをとるのに欠かせないのがスパチュラ（ヘラ）。シリコン製のこのヘラは、315度までの耐熱性で、熱々のソースをすくっても大丈夫。しなやかなゴム製の柄は使いやすく、シリコンのヘラ部分は調理器具をいためることもありません。また、ヘラ部分を外して水洗いできるので、いつも清潔にお使いいただけます。

OXO（オクソー）/ ソフトターナー

・OXO/ ソフトターナー ブラック/￥945（税込）
・OXO/ ソフトターナー トマト/￥945（税込）
・OXO/ ソフトターナー パンプキン/￥945（税込）
・OXO/ ソフトターナー ラズベリー/￥945（税込）
・OXO/ ソフトターナー チョコレート/￥945（税込）
料理が上手に返せるフライ返し。ナイロン素材のヘッドと、プラスチックの持ち手をステンレスでつないだ構造は、軽くて丈夫、フッ素加工のフライパンにも安心して使えます。また、ヘッドの先端がソフトで幅広なので、オムレツやだし巻き卵などの柔らかい料理をはじめ、平たいホットケーキやステーキなども上手に返せます。

ＷＭＦ/ パスタサービングスプーン

・ＷＭＦ/ パスタサービングスプーン 32cm/￥3,150（税込）
パスタやスパゲッティをお湯やボウルの中から簡単にすくい上げることができます。周りに付いている歯が、スパゲッティなどが滑り落ちるのを防止。熱湯からゆでた野菜や卵を取り出す時にも大変便利です。
柄の部分には、耐久性のあるCROMARGANR（クロマーガン）18-10ステンレススチールを採用。錆や汚れに強く、丈夫で長持ちするのが特徴です。新技術により柄とヘッドの継ぎ目がしっかりと防水加工されているので、食器洗い機にも対応できます。取っ手に付いている丸い輪はフックに掛けやすく、丈夫に作られています。飽きのこないベーシックなデザインも魅力のひとつです。

ＷＭＦ/ ソースレードル

・ＷＭＦ/ ソースレードル 27cm/￥2,940（税込）
小振りで浅めのお玉が付いたこのレードルは、ポークソテーやローストビーフにグレービーソースをかけるなど、仕上げのソースをあしらう時に欠かせないアイテムです。鍋料理を器に盛り付ける時にも重宝します。
柄の部分には、耐久性のあるCROMARGANR（クロマーガン）18-10ステンレススチールを採用。錆や汚れに強く、丈夫で長持ちするのが特徴です。新技術により柄とヘッドの継ぎ目がしっかりと防水加工されているので、食器洗い機にも対応できます。取っ手に付いている丸い輪はフックに掛けやすく、丈夫に作られています。飽きのこないベーシックなデザインも魅力のひとつです。

ＷＭＦ/ ディープスキミングレードル

・ＷＭＦ/ ディープスキミングレードル 30cm/￥3,150（税込）
鍋物や煮物のアクを取ったり、汁物から具だけ取り出したい時などには欠かせない穴あきお玉です。天かすを作る時にも便利です。
柄の部分には、耐久性のあるCROMARGANR（クロマーガン）18-10ステンレススチールを採用。錆や汚れに強く、丈夫で長持ちするのが特徴です。新技術により柄とヘッドの継ぎ目がしっかりと防水加工されているので、食器洗い機にも対応できます。取っ手に付いている丸い輪はフックに掛けやすく、丈夫に作られています。飽きのこないベーシックなデザインも魅力のひとつです。

ＷＭＦ/ ボールウィスク

・ＷＭＦ/ ボールウィスク 32cm/￥3,150（税込）
柄の部分から放射状に広がる12本のボールがそれぞれ独立して動き、器の隅々までカバー。スープやソースをかき混ぜたり、クリームを泡立てるのに最適です。1本1本が器の隅々までカバーし、食材が間に挟まりにくい構造です。また、簡単に洗えるので衛生面でも優れています。取っ手に付いている丸い輪はフックに掛けやすく、丈夫に作られています。飽きのこないベーシックなデザインも魅力のひとつです。

ＷＭＦ/ ターナー

・ＷＭＦ/ ターナー 32cm/￥2,100（税込）
270℃の熱にも耐えるナイロン製のヘッドは弾力性があり、オムレツや白身魚などの柔らかい食材も、形をそこなうことなく簡単に引っくり返すことができます。また、フッ素樹脂加工がされているので、フライパンの表面を傷めることなく安心して使えます。柄の部分には、耐久性のあるCROMARGANR（クロマーガン）18-10ステンレススチールを採用。錆や汚れに強く、丈夫で長持ちするのが特徴です。新技術により柄とヘッドの継ぎ目がしっかりと防水加工されているので、食器洗い機にも対応できます。取っ手に付いている丸い輪はフックに掛けやすく、丈夫に作られています。飽きのこないベーシックなデザインも魅力のひとつです。

ＷＭＦ/ ナイロンビーター

・ＷＭＦ/ ナイロンビーター 32cm/￥2,100（税込）
プロのシェフも愛用しているハイクオリティーなキッチン用品「プロフィプラス」シリーズのナイロンビーター。食材を裏返したり、炒め物を混ぜるのに欠かせないアイテムです。
270℃の熱にも耐えるナイロンヘッドには、フライパンを傷つけにくいフッ素樹脂加工がされています。また、柄の部分には、耐久性のあるCROMARGANR（クロマーガン）18-10ステンレススチールを採用。錆や汚れに強く、丈夫で長持ちします。新技術により柄とヘッドの継ぎ目がしっかりと防水加工されているので、食器洗い機にも対応できます。取っ手に付いている丸い輪はフックに掛けやすく、丈夫に作られています。飽きのこないベーシックなデザインも魅力のひとつです。

アドホック/ ミニソルト＆ペッパーミル

・アドホック/ ミニソルト＆ペッパーミル/￥4,200（税込）
卓上用にも、アウトドアにも使用できるこのミニミルは、スパイスを挽く刃に耐久性に優れたセラミックが使われているので、刃が錆る心配がありません。直径3.2cm、高さ6.3cmのコンパクトなボディは、錆に強い18-8ステンレスと透明容器の組み合わせで、デザイン的にも優れています。また、透明容器は中味の減り具合がひと目で確認でき、他なくなったら上部ステンレスのキャップを外して簡単に補充することができます。ボディの各素材は最低でも70度以上の耐熱性を持ち、他々の熱さで変形する心配はありません。

アドホック/ 電動ソルト＆ペッパーミル

・アドホック/ 電動ソルト＆ペッパーミル/￥8,400（税込）
電動ソルト＆ペッパーミルは、スパイスを挽く刃に耐久性に優れたセラミックが使われているので、錆る心配のない、塩＆胡椒専用のミルです。ワンタッチでスイッチを押すだけですから、料理中に片手で操作できます。また、スパイスを挽くときの力も要らず、女性でも簡単に使いこなせるのが人気の秘密です。

menu/ ソルト＆ペッパーセット

・menu/ ソルト＆ペッパーセット/￥4,515（税込）
・menu/ ソルト＆ペッパーセット 粗挽き/￥4,515（税込）
キッチンや食卓を可愛く演出してくれるソルト＆ペッパー入れです。ゆらゆらと揺れるコロンとした丸いフォルムは、インテリアとしても最適です。球状のデザインですが、下部の補充口がおもりとなっているので、安定感も抜群。軽く回すだけで開き、塩や胡椒の補充も簡単にできます。
本体はステンレス製で、キャンドルや照明が反射するとキラキラと輝くのがお洒落です。また、底部にはゴムが付いているので、テーブルなどを傷つけません。5つ口と3つ口もボウルがセットになっているので、塩と胡椒を使い分けて利用できます。

コールアンドメイソン/ エンペラーソルトミル

・コールアンドメイソン/ エンペラーソルトミル/￥3,150（税込）
イギリスの老舗キッチングッズブランド、コール＆メイソン社から届いたソルトミル。ペンギンをイメージさせる愛らしいデザインだから、キッチンはもちろん、ダイニングテーブルの上に出しっ放しにしておいても気になりません。
使い方はいたって簡単。まず本体の脇にある挿入口から塩を補充します。次に、ミルの底部にあるつまみで、細かく挽くか、粗挽きにするかを調節。後は本体を片手で持ち、スイッチを軽く押せば、望み通りの大きさに挽かれた塩が底から出てきます。片手でワンタッチするだけだから、一方の手がふさがっている調理中も使いやすさ抜群です。