・紀州備長炭 (350g)
・紀州備長炭(1kg)
・紀州備長炭 飾りかご付き (700g)
紀州南部地方のウメバガシの原木と独特の備炭窯で焼き上げた最高級の備長炭です。原木であるウメバガシは、ほかの樹木が育つことのできない厳しい環境下で育つのが特徴。この紀州南部地方独特とも言える気候と風土の中、海岸の岩の中に直接根を張り、長時間かけてミネラルを吸収しながら成長していきます。そのため大変硬く、綿密な木質は、ほかの地方の備長炭と比較しても特に優れた機能を持っています。
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